রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে পেয়ারা

দেশী ফলগুলোর মধ্যে পেয়ারা বেশ পরিচিত এবং জনপ্রিয় একটি ফল। সাধারণ এবং সহজলভ্য এই ফলটির পুষ্টিগুণ অনেক। শুধু ফল নয়, পেয়ারা পাতায়ও রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। 

পেয়ারার পুষ্টিগুণ:

পেয়ারাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ। একটি পেয়ারাতে ৪ গুণ বেশি ভিটামিন সি রয়েছে একটি মাঝারি আকৃতির কমলা থেকে। ১০ গুণ বেশি ভিটামিন এ রয়েছে লেবুর তুলনায়। এছাড়া ভিটামিন বি২, ই, কে, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, কপার, আয়রন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম রয়েছে।

উপকারিতা:

১। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি

পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি রয়েছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং শরীরকে বিভিন্ন রোগের সাথে যুদ্ধ করার শক্তি প্রদান করে।

২। ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস

পেয়ারাতে লাইকোপিন, ভিটামিন সি, কোয়ারসেটিন এর মত অনেকগুলো অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান রয়েছে যা শরীরের ক্যান্সারের কোষ বৃদ্ধি রোধ করে। এটি প্রোসটেট ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

৩। হার্ট সুস্থ রাখতে

১৯৯৩ সালে “Journal of Human Hypertension” এ প্রকাশিত হয় যে নিয়মিত পেয়ারা খেলে রক্ত চাপ ও রক্তের লিপিড কমে। পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণ পটাশিয়াম, ভিটামিন সি রয়েছে। পটাশিয়াম নিয়মিত হৃদস্পন্দনের এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। নিয়মিত ভাবে লাইকোপিন সমৃদ্ধ গোলাপি পেয়ারা খেলে কার্ডিওভাস্কুলার রোগের ঝুঁকি কমায়।

৪। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে

চাইনিজ চিকিৎসা শাস্ত্ররে অনেক বছর ধরে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে পেয়ারা ব্যবহার হয়ে আসছে। ১৯৮৩ সালে American Journal of Chinese Medicine প্রকাশ করেন যে, পেয়ারার রসে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস মেলাইটাসের চিকিৎসায় খুবই কার্যকর। ডায়াবেটিস প্রতিরোধে পেয়ারা পাতাও বেশ কার্যকর। কচি পেয়ারা পাতা শুকিয়ে মিহি গুঁড়ো করে ১ কাপ গরম পানিতে ১ চা চামচ দিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রেখে তারপর ছেঁকে নিয়ে পান করতে পারেন প্রতিদিন।

৫। ঠান্ডা জনিত সমস্যা দূর করতে

বিভিন্ন ঠান্ডাজনিত সমস্যা যেমন ব্রংকাইটিস সারিয়ে তুলতে ভূমিকা রাখে পেয়ারা। উচ্চ পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন সি থাকায় এটি শ্লেষ্মা কমিয়ে দেয়। তবে কাঁচা পেয়ারা ঠান্ডা জনিত সমস্যা দূর করতে কার্যকর।

৬। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে

পেয়ারা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর পটাশিয়াম রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।

৭। দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে

ভিটামিন এ চোখের জন্য উপকারী। এতে থাকা ভিটামিন এ কর্নিয়াকে সুস্থ রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পেয়ারা রাখুন। কাঁচা পেয়ারা ভিটামিন এ এর ভাল উৎস।

যেসব খাবারে বুদ্ধি বাড়ে

বর্তমান যুগে বুদ্ধি ছাড়া চলা বড় দায়। তাই বুদ্ধি বাড়াতে দরকার পুষ্টিকর খাবার। কারণ, বুদ্ধিমান হতে গেলে দরকার মস্তিষ্কের পুষ্টি। যেহেতু, বুদ্ধিই বল বা শক্তি।  সঠিক হেলদি ডায়েট আপনার মস্তিষ্ককে উর্বর করতে পারে। এক্ষেত্রে, শুধুমাত্র হেলথ ড্রিংকেই আটকে থাকলে চলবে না। দরকার অন্য কিছুর। তাই চলুন জেনে নিই, বুদ্ধির বীজকে কীভাবে বড় বৃক্ষে পরিণত করা যায়-

তৈলাক্ত মাছ : স্যামন, ম্যাকরেল, সারডিন, কডের মতো সামুদ্রিক মাছে আছে প্রচুর ফ্যাটি অ্যাসিড। এই ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্ক, চোখ ও স্নায়ুতন্ত্র গঠনে ভূমিকা রাখে। সপ্তাহে দু’দিন এই রকম মাছ খেতে পারলে মস্তিষ্ক ঘটিত সমস্যা কম হবে। ব্রেনও পুষ্ট হবে।

পাতাওয়ালা সবজি : সবুজ রঙের পাতাওয়ালা সবজি শরীরের পাশাপাশি মস্তিষ্ককেও পুষ্ট করে। প্রতিদিন সবুজ পাতাওয়ালা সবজি খেলে স্মৃতি বিলুপ্তির মতো ঘটনা ঘটবে না। বিশেষকরে পালং শাক, ব্রকোলি খাওয়া খুব উপকারি। কারণ, এতে রয়েছে  অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ফলিট, বিটা-ক্যারোটিন ও ভিটামিন- সি। 
 
ডিম : সুস্বাস্থের জন্য সপ্তাহে ছয়টি ডিম খাওয়া খুব জরুরি। প্রতিদিন খাবার প্লেটে একটি করে সেদ্ধ ডিম রাখা জরুরী। তবে ডিমের শুধু সাদা অংশ খেলেই হবেনা। খেতে হবে ডিমের কুসুমও। এরমধ্যে থাকে আয়রন। এই উপাদান লোহিত রক্ত কণিকা তৈরি করে। যা, মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ করতে সাহায্য করে। এছাড়া ভিটামিন বি-১২ ও আয়োডিন স্মৃতি শক্তি জোরদার করে। তাই নিজেকে সজাগ ও মনযোগী করে তুলতে চাইলে রোজ পাতে একটি করে ডিম রাখুন।

গ্রিন টি : মস্তিষ্কের প্রায় ৭০ শতাংশ জুড়ে পানি থাকে। এই পানি ব্রেণকে আদ্র রাখে বলেই ব্রেণ এত নিখুঁত কাজ করে। তাই যখনই ক্লান্ত লাগবে, এক কাপ গ্রিন টি পান করে নিন। নিমেষে চনমনে হয়ে উঠবেন। সেইসঙ্গে স্মৃতি শক্তির উন্নতি ঘটবে। নিয়মিত গ্রিন টি পান করলে এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট বয়সকালে ডিমেনশিয়া না হওয়া থেকে রক্ষা করবে।

ডার্ক চকোলেট : ওবেসিটি-র ভয়ে যারা চকোলেট খাওয়া একপ্রকার ছেড়ে দিয়েছেন, তাঁদের জন্য রইল সুখবর। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন- ডার্ক চকোলেট ব্রেনের জন্য খুব উপকারী। এর ফ্ল্যাবনয়েড উপাদান কগনিটিভ স্কিলের উন্নতি ঘটায়। এছাড়া মস্তিষ্কে নিউরোন তৈরি করে যা নতুন বিষয় মনে রাখতে সাহায্য করে। এমনকি মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখতেও সাহায্য করে ডার্ক চকোলেট।

যেসব কাজে প্রমাণ দিচ্ছেন, 'আপনি ভালো মানুষ না'

• 1
• 2
• 3
• 4ত হয়েছে)

প্রতীকী ছবি

কিছু নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যের কারণে মানুষ আপনার সঙ্গ ত্যাগ করতে পারে। বন্ধু ও আত্মীস্বজনদের মধ্যে আপনি কোণঠাসা হয়ে পড়তে পারেন। আপনার কিছু আচরণের কারণে আপন মানুষেরাও বিরক্ত হতে পারে। তেমনই কিছু বৈশিষ্ট্য:

দায়িত্ব এড়িয়ে যাওয়া
সামর্থ্য থাকতেও দায়িত্ব এড়িয়ে যাওয়া সাইকোলজিক্যাল ডিজঅর্ডারের লক্ষণ। আর আশেপাশে মানুষ অবশ্যই আপনার এ বৈশিষ্ট্যকে ভালো চোখে দেখবে না। অনেকেই আছে দায়িত্ব নিতে সাহস পান না, ভুল করার কিংবা ব্যর্থ হওয়ার ভয়ে থাকেন, হীনমন্যভায় ভোগেন। অন্য কী বলবে এটা নিয়ে দুশ্চিন্তায় দায়িত্ব নিতে চান না। 

সমালোচনা সহ্য করতে না পারা
কেউই সমালোচিত হতে চায় না। এমন কোনো মানুষ পাওয়া যাবে না যে সমালোচনায় আঘাত পায় না। কিন্তু কেউ কেউ আছেন, তারা তার সম্পর্কে সামান্য অপ্রীতিকর সত্যটাও শোনার ধৈর্য রাখেন না। তারা যুক্তির ধার ধারেন না, সমস্যাটাকে কমিয়ে আনতে আগ্রহী থাকেন না। কিন্তু আপনি যখন নিজের সম্পর্কে এমন কিছু উপলব্ধি করতে পারবেন তখন নিজেকে আরও ভালো মানুষ হিসেবে গড়ার সুযোগ পাবেন। 

অন্যের চেহারা, পোশাক নিয়ে হাসাহাসি
আমাদের মধ্যে অনেক মানুষ আছেন যারা ইচ্ছাকৃতভাবে অন্যকে অপমান করতে ভালোবাসেন। অন্যের কমতি তাদের কাছে বিনোদনের উপকরণ হয়ে দাঁড়ায়, সামনে গোপনে তারা এসব নিয়ে রসালো আলাপ করেন। যেটা ঠিক না কারণ এটা দুই পক্ষের জন্যই ক্ষতিকর। অন্যের এসব আচরণে রাগ সামলানো কঠিন তবে ভালো উপায় হলো এসব আচরণে গুরুত্ব না দেয়া এবং এসব নেতিবাচক মানুষকে এড়িয়ে চলা বা যোগাযোগ কমিয়ে দেয়া। 

প্রভার ভিডিও ঘিরে গুঞ্জন

ছোট পর্দার আলোচিত অভিনেত্রী সাদিয়া জাহান প্রভা ইনস্টাগ্রামে সম্প্রতি একটি ভিডিও আপলোড করেছেন। গোসলের পর ভেজা চুলে ধারণ করা সেই ভিডিওতে প্রভা এক হাত দিয়ে ভালোবাসার চিহ্ন ফুটিয়ে বলেছেন, 'আমি তোমাকে ভালোবাসি'। ভিডিওটি এ পর্যন্ত দেখা হয়েছে ১ লাখ ৫৮ হাজার ৪১৩ বার। প্রভা ভিডিওর ক্যাপশন দিয়েছেন, গোসলের পর উপলব্ধি।

এদিকে গুঞ্জন উঠেছিল, তিন দিন আগে দেয়া সেই ভিডিওটি সরিয়ে ফেলেছেন প্রভা। তবে তিনি ভিডিওটি সরাননি। প্রভার ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে গেলেই দেখা যাচ্ছে ভিডিও।

বেশ কিছুদিন ধরে প্রেম, বিশ্বাস-অবিশ্বাস নিয়ে ইনস্টাগ্রামে লিখছেন প্রভা। এতে তিনি প্রেম করছেন কী না তা নিয়ে ভক্ত-অনুসারীদের মধ্যে গুঞ্জন ছড়িয়েছে। এ বিষয়ে অবশ্য প্রভার ভাষ্য, প্রেমের ক্যাপশন লিখলেই কি প্রেম হয়ে যায়?

নাসার লাইভ সম্প্রচারে ইউএফও! (ভিডিও)

• Currently 4.00/5
• 1
• 2
• 3
• 
  

ফাইল ছবি

বেশ কিছুদিন যাবৎ লাইভ ভিডিও সম্প্রচার করে আসছে মার্কিন মহাকাশ গবেষণা সংস্থা নাসা। সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে আন্তর্জাতিক মহাকাশ স্টেশন বা আইএসএস (International Space Station) এর লাইভ ভিডিও নিয়মিত দেখানো হচ্ছে। ফলে পৃথিবীতে বসে আমাদের প্রিয় গ্রহটির বাইরের রূপ দেখে অনেকেই মুগ্ধ হচ্ছেন। কিন্তু সরাসরি এই সম্প্রচারে কিছু সমস্যাও দেখা দিয়েছে।

সমস্যাটি আর কিছুই নয়, ইউএফওবা (আন-আইডেন্টিফাইড ফ্লাইং অব্জেক্ট) ! এলিয়েন বিশ্বাসীরা প্রতিটি মুহুর্তে ঈগলের ন্যায় ভিডিও’এর দিকে তাকিয়ে থাকেন। ফলে মহাকাশে সন্দেহজনক কোনো বস্তুর চলাফেরা তাদের চোখ এড়ায় না।

সম্প্রতি নাসা’র লাইভ ভিডিও’তে আবারও ইউএফও’র উপস্থিতি তারা শনাক্ত করতে সক্ষম হয়েছেন। শনিবার আইএসএস থেকে সরাসরি সম্প্রচারিত ভিডিওতে দূরে লম্বা আকৃতির একটি রহস্যময় যানের ছবি তারা প্রত্যক্ষ করেন।

এরপরই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমসহ বিভিন্ন অনলাইনে তারা ইউএফও দেখার বিষয়টি ছবিসহ প্রকাশ করেন। যুক্তরাজ্যের সংবাদ সংস্থা ডেইলি স্টার’এর প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়, রহস্যময় যানটির আকৃতি অনেকটা বাসের মতো বলেই এলিয়েন বিশ্বাসীরা দাবি করেছেন। ছবিটি খুব ভালো করে দেখলে অবশ্য তাই মনে হয়।

অনেকে অবশ্য এটিকে এলিয়েন হিসেবে মানতে নারাজ। তাদের দাবি ভিনগ্রহের প্রাণী নয়, আসলে সেটি পৃথিবীর কক্ষপথে থাকা কোনো ভূ-উপগ্রহ কেন্দ্র হতে পারে।

এলিয়েন বিশ্বাসীরা তাই উল্টো প্রশ্ন ছুঁড়েছেন! বাস আকৃতির প্রকাণ্ড কোনো স্যাটেলাইট পৃথিবীর কক্ষপথে আছে কিনা সেটাই তাদের প্রশ্ন। তাছাড়া যানটি পৃথিবীর খুব কাছেও ছিল না। বিশেষ করে কোনো স্যাটেলাইট পৃথিবীর কক্ষপথের এতটা দূরে প্রদক্ষিণ করে না।

ইউএফও বিশ্বাসীদের আরও দাবি, যাদের মনে ভিনগ্রহের প্রাণী নিয়ে সন্দেহ রয়েছে তারা নিয়মিত নাসার লাইভ ভিডিও দেখতে পারেন। কেননা, কিছুক্ষণ ভালো করে দেখলে বিভিন্ন আকৃতির ইউএফও চোখে পড়বেই!

সূত্র: দ্য সান